植物油燃料可以加水嗎?想學技術的必看!

植物油燃料和甲醇燃料都是被用在餐飲行業中的燒火燃料,對比傳統燒火燃料一般都是為氣體,而這兩種都屬于液體燃料,使用的灶具也有些相似,以氣體灶具也不相同。甲醇燃料發展比植物油燃料早了大概有十年之久,相對市場占比與知名度都要比植物油燃料相對來說知名一點,但是隨著各項政策的出臺,甲醇燃料管控正逐步的淡出餐飲市場中的行列,自此植物油燃料市場就此火爆。

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了解甲醇燃料的都知道,甲醇燃料可以通過加水的方式從而降低成本,所以導致很多人認為植物油燃料也可以直接兌水使用,其實這是不對的,植物油燃料雖與甲醇燃料形狀一樣都為液體燃料,但是植物油燃料它屬于高熱值低密度的礦物質燃料,屬于油性燃料,而甲醇燃料水性燃料,從這點就不一樣。


大家都知道油水是不相融的,對于一款油性的廚房燃料來說,如果直接加水就可能造成水油不能融合的效果,不僅減低不了成本,燃燒效果也會不好,很可能對灶具有一定的損壞,出現這種情況就得不償失了。

如果想要降低植物油燃料的成本,不是說只要加水就能解決的,還要加特定的添加劑,根據一定比例勾兌、攪拌等等一些列的工藝流程。

就像目前市面上的那種乳白色的炬燃復合燃料,就是白油加水通過攪拌而成的,燃燒效果一定也不遜色白油,熱值10000大卡,灶具與白油使用的灶具通過,燃燒過程無煙無味無積碳產生,是一款成本很低燃燒效果很好的燒火燃料油。


上一條:從四個方面來講液化氣被禁用后該用植物油燃料嗎?
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